Рецепты гуляша, без лука, пошагово с фото
Маша Вкусняша. Гуляш из свинины с подливкой: простой пошаговый рецепт с фото. Гуляш из свинины — очень простое мясное блюдо с подливой, которое под силу приготовить даже новичку. Для гуляша требуется минимальный набор продуктов, а получается блюдо сытным, ароматным и очень вкусным.
Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейшего домашнего гуляша - тушенного нежного мяса в густой подливке. Традиционно, гуляш относится к венгерской кухне, и что самое интересное, к категории супов. Наши же хозяюшки давно подсмотрели это блюдо у венгров и переиначили его на свой лад, поэтому теперь мы знаем гуляш именно вторым блюдом Ну а теперь перейдем от теории к практике! Для приготовления мясного гуляша в домашних условиях, часто используют говядину, но здесь нужно учитывать, что говядина будет тушиться дольше других видов мяса. Отличный гуляш получается из свинины, и, кстати, готовится быстрее, чем гуляш из говядины, а мясо получается очень мягким.
Я много писал о том, как готовят гуляш в разных странах. Сегодня хочу расказать о своем рецепте, это гуляш со свининой по-латвийски. Сразу возникают два вопроса: почему со свининой гуляш же традиционно готовят из говядины , и почему «по-латвийски», чем он отличается? Гуляш со свининой по-латвийски 6 порций Оценка: 5 Количество: 1 Ваша оценка:?
